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              食品原料

              黑糖粉

              黑糖粉

              產品類別:食品原料

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              • 產品描述
              • 產品參數
              黑糖粉
              以濃縮甘蔗汁和赤砂糖為原料,經濃縮后再經特殊熬煮產生獨特黑糖風味,經真空干燥設備干燥及粉碎得到流動性極佳微細結晶性粉末,保留天然黑糖風味,適宜用于各類食品加工和使用。
              基本信息
              產品名稱 黑糖粉
              配料表 濃縮甘蔗汁、赤砂糖
              外觀形態 粉狀、應疏松、無潮解,可有少量糖粉
              色澤 呈均勻的棕黃色至褐色
              雜質 無正常視力可見的外來雜質
              滋味、氣味 清甜適口,具有黑糖的芳香,無異味
              沖調性 潤濕下沉快,沖調后易溶解,允許稍有團塊
              產品標準:符合《Q/WJF  0004S》 要求
              包裝規格: 10千克/袋
              貯存要求:常溫、無需冷藏、避免陽光直射、防潮防熱。
              保質期:   18個月

              如需對產品進一步了解,可咨詢公司銷售人員。

               
              規格參數-黑糖粉
              項 目 單 位 指 標
              總糖(蔗糖+還原糖) g/100g ≥84.0
              顆粒度(通過80目標準篩) g/100g ≥80.0
              水分 g/100g ≤6.0
              溶解度 g/100g ≥85
              鉛(Pb) mg/kg ≤0.5
              總砷(以As計) mg/kg ≤0.4
              菌落總數 cfu/g ≤1000
              大腸菌群 MPN/100g ≤40
                不得檢出
              產品符合《Q/WJF  0004S》要求
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